การเลี้ยงกุ้งขาว

โดย น.สพ.สุรศักดิ์ ดิลกเกียรติ

ก่อนอืื่น เราต้องยอมรับความจริงว่า จากคุณสมบัติของกุ้งขาว แวนนาไม ที่เราเลี้ยงกันอยู่นี้ถือว่ามีคุณสมบัติพิเศษกว่ากุ้งสายพันธุ์อื่น (อาจเพราะได้รับการพัฒนาจากกุ้งป่าเป็นกุ้งบ้านระดับหนึ่งแล้ว) คุณสมบัติสำคัญ คือ ไม่ค่อยก้าวร้าว เป็นกุ้งล่องมากพักน้อย จับกินอาหารขณะล่องได้ กินอาหารได้ทั้งจากฐานพืชและสัตว์ หรือแม้แต่ตะกอนซากแฟลงด์ตอน , ฟล๊อค หรือเลนพื้นบ่อ จึงสามารถเลี้ยงได้หนาแน่น ได้ผลผลิตมาก และสามารถเป็นทั้งผู้ก่อและผู้บำบัดมลภาวะในบ่อเลี้ยง ซึ่งหากเรานำคุณสมบัติเหล่านี้มาพิจารณา จะเห็นว่า สามารถเลือกใช้แนวทางการเลี้ยงกุ้งขาวได้หลากหลายมาก ซึ่งท่านผู้อ่านได้ทราบข่าวบอกเล่า หรือ อ่านเทคนิคการเลี้ยงแบบต่าง ๆ ในหนังสือกุ้งไทยกันโดยทั่วไปแล้ว แต่ที่ไม่ได้กล่าวถึงกันมากนัก ก็คือ ต้นทุนการผลิตต่อกิโลกรัม และความคุ้มในการลงทุนเชิงธุรกิจโดยรวม ซึ่งแต่ละฟาร์ม หรือ แม้ในแต่ละแนวทางการเลี้ยงก็ยังมีต้นทุนการผลิตที่แตกต่างอยู่มาก
ดังนั้น ในที่นี้ จึงขอเสนอหลักการโดยรวมของแนวทางการเลี้ยงกุ้งขาวไว้ก่อน แล้วขอยกกรณีฟาร์มที่เป็นตัวอย่างในหลากหลายแนวทางสัก 3 - 4 ฟาร์ม โดยเลือกแนวทางที่ง่ายและเหมาะกับฟาร์มเลี้ยงกุ้งรายย่อยหรือรายกลาง ที่เจ้าของฟาร์มเลี้ยงเอง หรือ บริหารจัดการและดูแลบ่อด้วยตนเองเป็นหลัก ส่วนกรณีฟาร์มบริษัทหรือฟาร์มรายใหญ่นั้นไม่ต้องเป็นห่วงเพราะสามารถดำเนินการไปได้อยู่แล้ว หรือ ฟาร์มรายใหญ่จะนำเทคนิคเหล่านี้ไปปรับใช้และถ้าเกิดประโยชน์ ให้ประสิทธิภาพการผลิตดีกว่าเดิมก็เป็นเรื่องที่ดี และน่าภาคภูมิใจในฐานะชาวกุ้งไทยด้วยกัน
ขั้นตอนการดำเนินการ
1. ศึกษาข้อมูลฟาร์ม และ ความพร้อมของตนเองก่อนตัดสินใจเลี้ยงกุ้งรอบต่อไป
มีสิ่งที่ควรพิจารณา ดังนี้
1.1 ข้อมูลฟาร์ม - โครงสร้างฟาร์ม - มีบ่อพักน้ำหรือบ่อปรับคุณภาพน้ำหรือไม่ - ทำระบบรีไซเคิลได้หรือไม่
- อัตราส่วนบ่อพักน้ำ และบ่อเลี้ยง
เพื่อกำหนดแนวทางเลี้ยง ระบบปิด กึ่งปิด หรือรีไซเคิล
- สภาพดิน - อัตราส่วนดินเหนียว ทราย ,ตะกอน
- การยืดตัวของดินฟื้นและก้นบ่อ
- ความเรียบแน่นของดินพื้นบ่อ
- ความยุ่ยของหน้าดิน เมื่อเลี้ยงกุ้ง
เพื่อกำหนดปริมาณกุ้ง (ปานกลาง แน่น แน่นมาก) หรือ
โดยพิจารณาความเสี่ยง เรื่องหมักหมมใต้ทรายในเขตเลี้ยง
หรือ ใต้ตะกอนทั้งเขตเลี้ยงในเขตเลนหรือชายเลน หรือ การ
เกิดตะกอนแขวนลอยจนกระทบการหายใจของกุ้ง

1.2 ข้อมูลแหล่งน้ำ - น้ำเค็ม , น้ำจืด และความเค็มน้ำที่เลี้ยง
- ความเสี่ยงสารพิษที่ลงในแหล่งน้ำในรอบปี
1.3 ข้อมูลแหล่งเลี้ยง - ความเสี่ยงโรคจากฟาร์มข้างเคียง
- ความเสี่ยงโรคจากฟาร์มร่วมแหล่งน้ำ
เพื่อกำหนดรวบการผลิต และการเตรียมการป้องกันความเสี่ยง
1.4 ความพร้อมคนเลี้ยง - อุปนิสัย และความสามารถในการทำงาน
- ความสามารถในการรับรู้การสังเกตและแก้ไขปัญหา
- ความโลภ และความซื่อสัตาย์
- ศักยภาพสูงสุดในการทำงาน
เพื่อกำหนดปริมาณกุ้ง , บ่อ และวิธีการเลี้ยงที่เหมาะสมกับคนเลี้ยง
1.5 ความพร้อมของเราเอง - ทุนและอุปกรณ์
- เวลาและความอดทน (เครียด)
- ความเข้าใจในเทคนิคการเลี้ยงที่เหมาะสมกับเงื่อนไข
เพื่อกำหนดขอบเขตงาน ช่วงเวลา เป้าหมาย และ
ปริมาณบ่อที่จะเลี้ยง

2. ประมวลข้อมูลเพื่อกำหนดแผนการผลิต
จากข้อมูลฟาร์ม และความพร้อม จะสามารถกำหนดแผนที่คิดว่าเหมาะสมกับฟาร์มของตนในรอบการเลี้ยงที่จะเริ่มขึ้น ในที่นี้มีแนวทางการกำหนดแผนการผลิต เช่น
2.1 หากมีความเสี่ยงโรคจากฟาร์มข้างเคียง หรือ โรคร่วมแหล่งน้ำที่คิดว่าสูงเกินเหตุควรหยุดรอจังหวะที่เสี่ยงน้อยที่สุด เตรียมฟาร์มรอจนฟาร์มที่เสียหายถึงระยะพักบ่อ ป้องกันโรค และพาหะ อย่างมีประสิทธิภาพ ตั้งแต่เริ่มเตรียมฟาร์ม , เตรียบ่อและ เตรียมน้ำจนตลอดรอบการเลี้ยง
2.2 หากพื้นบ่อเกิดตะกอนทรายระหว่างการเลี้ยง ควรเน้นที่การควบคุมปริมาณอาหารและมีการลดหรือหยุดอาหารเป็นช่วง ๆ (กลางช่วงลอกคราบในแต่ละคราบ) เพื่อให้กุ้งช่วยบำบัด
พื้นบ่อเป็นระยะ ๆ
2.3 หากพื้นบ่อยุ่ย เกิดตะกอนแขวนลอยง่าย ควรเลี้ยงกุ้งที่ปริมาณหนาแน่นพอเหมาะที่สามารถเลี้ยงได้ผล โดยศึกษาประวัติและข้อมูลฟาร์มที่ดินพื้นบ่อเหมือน ๆ กันประกอบการพิจารณาด้วย
2.4 หากเงินทุนจำกัด ควรเลี้ยงที่กะประมาณให้พอดีเมื่อถึงระยะขายตามเป้าหมายเพราะภาวะนี้ หากฝืนและเบลอในช่วงปลายรอบการเลี้ยงจะเสี่ยงเสียหายได้ง่าย ๆ
2.5 หากอุปกรณ์จำกัด ควรปล่อยกุ้งบางหน่อย และใช้วิธีให้อาหารเฉพาะกลางวัน (เช้า , บ่าย , เย็น ไม่เกิน 19.00 น.) และใช้วิธีตีน้ำเพื่อพยุงกุ้งเวลากลางคืน และเน้นการคุมอาหารเป็นพิเศษ เพื่อการรักษาสภาพแวดล้อมในบ่อให้คงสภาพดีอยู่เสมอ
2.6 หากตนเองไม่มีเวลาและไม่มีมือเลี้ยงเยี่ยม ๆ ดังใจ อย่าเลี้ยง
3. การเตรียมฟาร์ม , เตรียมบ่อ
- เน้นการให้ผิวพื้นบ่อสะอาด (ถ้าดินทราย ต้องให้ใต้พื้นทรายหมดก๊าซไข่เน่าด้วย)
- ต้องกำจัดพาหะออกจากบ่อเลี้ยงให้หมดอย่างชัดเจน เพื่อลดความเสี่ยงโรคไวรัส และควรคำนึงถึงบ่อพักน้ำด้วย เพื่อมั่นใจว่าปลอดสัตว์พาหะจริง (มีปลาหลากหลายพันธุ์ และขนาด หรือ กำจัดพาหะเป็นครั้งคราว)
- ควรให้จุลินทรีย์ย่อยสลายอย่างสมบูรณ์ (ควรเติมจุลินทรีย์ที่ดีให้ครองพื้นที่ไว้บ้าง)
- เติมแร่ธาตุตามความจำเป็น เพื่อปรับสมดุลพื้นบ่อก่อนการเตรียมน้ำ ขึ้นกับแต่ละบ่อ เพื่อให้ พี เอช เป็นกลาง , มี แคลเซี่ยม , แมกนีเซียม ในเนื้อดินระดับหนึ่งโดยเฉพาะกรณีบ่อที่มีทรายมาก
4. การเตรียมน้ำ
- น้ำเข้าบ่อพัก ควรกรองอย่างน้อยด้วยมุ้งฟ้าตาถี่สุด (เบอร์ 26) หากเป็นช่วงเสี่ยงโรคควรกำจัดพาหะในบ่อพักด้วย
- น้ำเข้าบ่อเลี้ยง กรองท่อน้ำเข้าด้วยมุ้งฟ้าเบอร์ 26 กรองปลายท่อบ่น้ำที่ลง
บ่อเลี้ยงด้วยผ้า 4 ชั้น หรืออื่น ๆ ที่คิดว่าเป็นกรองละเอียดที่สุด หากเสี่ยงโรคควรกำจัดพาหะและศัตรูกุ้ง
ที่ค้างก้นบ่อให้หมดจริงก่อนนำน้ำเข้า ซึ่งอาจใช้ซ้ำหลังนำน้ำเข้า หรือนำน้ำเข้าจากบ่อพักที่เพิ่งลงสารกำจัดพาหะไว้
- ทำสีน้ำ ตามความเหมาะสม กับ ระดับความลึกของน้ำ (น้ำตื้น สีน้ำควรเข้มพอ) กุ้งขาว กินทั้งตะกอนอาหาร ตะกอนซากแพตส์ตอน และอาหารธรรมชาติที่เกิดในบ่อ ถ้าไม่ทำสีน้ำควรเน้นใช้สีน้ำเทียมพรางแสงบ้าง และให้กุ้งกินตะกอนอาหารสำเร็จเป็นหลัก
5. การสั่งและใช้ลูกพันธุ์กุ้ง
- ใช้แหล่งพันธุ์ที่มั่นใจในคุณภาพ โดยดูประวัติผลการเลี้ยงวงกว้างประกอบ
- สั่งลูกกุ้งล่วงหน้านานพอ พร้อมแจ้งความเค็มและคุณภาพน้ำ ก่อนรับลูกกุ้งอย่างน้อย 4 วัน (ควรปรับความเค็มที่ฟาร์มเพาะให้เรียบร้อยก่อนวันส่งลูกกุ้ง)
- แจ้งปริมาณลูกกุ้งอัตราเต็ม (รวมแถม) ตามเป้าหมายที่จะลงในบ่อ (ลูกกุ้งขาวจะมี จำนวนแถมจะมากและไม่แน่นอน จึงไม่ควรสั่งโดยใช้จำนวนซื้อ) โดยคำนึงถึงศักยภาพที่บ่อรองรับได้ และแผนการผลิตในรอบ นั้น ๆ ประกอบ (ในช่วงนี้ กุ้งแน่นเกินจะเลี้ยงยาก)
6. การจัดการด้านอาหาร
การจัดการด้านอาหารเป็นเรื่องที่หลากหลายมาก เพราะกุ้งขาว แวนนาไม มีคุณสมบัติเฉพาะคือ กินอาหารได้หลากหลายทั้งพืช สัตว์ ตะกอนสารอินทรีย์ และมีนิสัยกินไม่หยุดโดยไม่ต้องฝึก (ต่างจากกุลาดำที่เลือกอาหาร) ทำให้การให้อาหารกุ้งขาว แวนนาไม มีทางเลือกได้มากกว่าใน
ทุกช่วงอายุที่เลี้ยงกุ้งเนื้อ

ดังนั้น รายละเอียดเรื่องการให้อาหาร จะแยกกล่าวไว้ต่างหากอีกหัวข้อหนึ่ง ในที่นี้จะขอกล่าวถึงเฉพาะหลักการเพื่อเป็นข้อมูลหรือข้อสังเกตของชาวฟาร์มกุ้ง คือ
6.1 กุ้งที่ได้รับอาหารสำเร็จที่มีโปรตีนสูง และเป็นโปรตีนจากสัตว์น้ำด้วยกัน กุ้งจะย่อยและนำไปใช้ได้มาก โตเร็วกว่า และโปรตีนส่วนเกินที่ต้องขับทิ้งหรือตกค้างในระบบเลี้ยงจะน้อยกว่าอาหารโปรตีนพืช หรือสัตว์บก
6.2 ลูกกุ้งที่ได้รับอาหารสดจากธรรมชาติอย่างพอเพียง จะเจริญเติบโตดีกว่าอาหารสำเร็จ
6.3 การที่กุ้งขาวกินไม่หยุด จึงสามารถปรับจำนวนมื้อและเวลาให้อาหารได้หลากหลายรูปแบบ และสามารถหยุดอาหารเป็นระยะ ๆ ที่พอเหมาะได้ โดยกุ้งไม่ผอมหรือชะงักการเจริญเติมโตจึงสามารถกำให้กุ้งขาวช่วยบำบัดพื้นบ่อได้ทุกเมื่อต้องการ
6.4 หากดูแลพื้นบ่อระหว่างการเลี้ยงได้ดี (ไม่มีกลิ่นก๊าซไข่เน่าที่ผิวพื้นบ่อทั้งเขตเลน) จะช่วยให้กุ้งสามารถพักกินอาหารที่พื้นบ่อได้นาน ไม่เสียพลังงานล่องมากเกินไป จะช่วยให้โตเร็ว (สะสมอาหารเร็วและรอบลอกคราบเร็วตามกำหนด) อัตราแลกเนื้อดีกว่ากรณีพื้นเน่าเสีย ซึ่งตรงกับนิยามที่ว่า "ให้กุ้งกินมากกว่าส่อง (โตเร็วกว่า) อย่าให้ล่องมากกว่ากิน (โตช้ากว่า)"
6.5 เมื่อกุ้งโตขึ้นระดับหนึ่ง จะถึงระดับ "แน่นบ่อ" จึงส่งผลให้กุ้งเริ่มเครียดเนื่องจากความแออัด การใช้พลังงานในการล่อง , และดีดตัวจะมากขึ้น การกินอาหารจะลดลง สะสมสารอาหารช้าลง ช่วงลอกคราบจะนานขึ้น (กุ้งโตช้าลง หรือ เอ.ดี.จี ต่ำลง) หากดูแลพื้นบ่อไม่ดีพอ หรือ ตะกอนฟุ้งในน้ำ หรือ ออกซิเจนต่ำกว่าที่ควร จะส่งผลให้ถึง "จุดชน" กุ้งชะงักการโต เครียดจัด อ่อนแอ เสียหายได้ จึงต้องป้องกันโดยการปรับจำนวนกุ้งที่เลี้ยง แต่หากเลี้ยงมากแล้วง่ายที่สุดคือ แบ่งย้ายเป็น 2 บ่อ หรือแบ่งขายบางส่วนก่อนถึง "จุดชน"
6.6 ควรกำหนดปริมาณอาหารสูงสุดต่อมื้อ โดยดูประวัติการผลิตรอบก่อนควบคู่การตรวจเช็คการกินอาหารจริง ๆ ของกุ้ง (ทอดแหเช็คไซซ์ประเมินอัตรารอดและเทียบตารางการกินอาหาร) ซึ่งจะช่วยให้ได้ข้อมูลสำหรับคุมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น (ป้องกันพลาดได้ดีขึ้น)

หมายเหตุ ข้อมูลประกอบ
1 เปรียบเทียบการให้อาหาร แบบวันละ 2,3 และ 4 มื้อ ถ้าเลี้ยงไม่พลาดจะโตเท่ากัน (ทดลอง รุ่นละ 3 บ่อ 2 รุ่น)
2 กุ้งที่เลี้ยงพลาดเพราะอาหารเกินและพื้นเริ่มไม่ดี เมื่อหยุดอาหาร 1 - 3 วัน ปรากฏว่า ทุกอย่างกลับมาดีขึ้นชัดเจน (ทดลองหลายบ่อ ในช่วง 2 ปี) และส่วนใหญ่การโตจะดีขึ้นด้วยหรืออย่างน้อยสามารถโตได้ต่อเนื่องหรือไม่ชะงัก

3 การให้อาหารน้อยสุดโดยกุ้งยังเจริญเติบโตเป็นปกติได้ จะช่วยให้สภาพแวดล้อมดีอยู่เสมอ ค่าใช้จ่ายตีน้ำเติมออกซิเจนและค่าวัสดุปรับสภาพน้ำต่ำลง กุ้งโตสม่ำเสมอ เลี้ยงได้ไซซ์ใหญ่กว่า หรือให้ผลผลิตขั้นสุดท้ายมากกว่า ปรากฏว่า ต้นทุนต่ำกว่าที่เลี้ยง "แบบอัดอาหาร"ประมาณ 10 - 20 % หรือ กก.ละ 15 - 30 บาท (ตามขนาดกุ้งขาย)
4 กุ้งขาวที่เราเลี้ยงพลาด กุ้งเครียดจัด หรือ ไม่ได้อาหารหรือให้อาหารน้อยจนไม่โตหรือโตช้า กุ้งจะผอมเพรียวแต่ไม่อ่อนแอ เมื่อปรับแก้ให้ฟื้นสภาพดี หรือปรับให้อาหารรอบใหม่ กุ้งจะกลับมาโตต่อเนื่องเป็นปกติได้ (แต่ไม่ควรเป็นกุ้งเสียหายเพราะป่วย)
5 หลายฟาร์มที่กำหนดปริมาณอาหารต่อมื้อแล้วเลี้ยงได้ผล ได้ใช้สูตรที่สอดคล้องกัน คือ ถ้ากุ้งที่ปล่อยต่อ 1 แสนตัว และอัตรารอด 20 วันแรกปกติ
(80 % ขึ้นไป) จะล๊อคอาหารสูงสุดโดยประมาณ ดังนี้ 20 วัน - 2.5 กก. , 30 วัน - 3.5 กก. , 40 วัน 5 กก. , 50 วัน 7.5 กก. , 60 วัน 8.5 กก. และไซซ์กุ้งประมาณ 100 ตัว / กก. และหลังจากนั้นล๊อคไว้ที่
10 กก./มื้อ โดยมื้ออาหารทั่วไปตามสูตรนี้ คือ 3 - 4 มื้อ / วัน (3 มื้อ ให้ปกติทุกมื้อ , 4 มื้อ ลดมื้อสุดท้ายเหลือ 50 %)
6 กุ้งขาว แลนนาไม สามารถเลี้ยงไปได้เรื่อย ๆ จนแก่ (ไม่กุ้งแก่ ก็คนเลี้ยงแก่) ดังนั้น หากจัดการเลี้ยงได้ดีและพอเหมาะอยู่เสมอ กุ้งจะไม่บังคับให้เราต้องขาย ยกเว้นโตช้าลงค่าใช้จ่ายสูงขึ้นจะไม่คุ้ม หรือเจ้าของฟาร์มและคนเลี้ยงเครียดมากขึ้นจนสู้ไม่ไหวเท่านั้น (ข้อนี้ เพื่อแจ้งแก่ทุกท่านว่าไม่ควรตกใจแห่ขายกุ้งจนเกิดวิกฤติราคา)


เนื้อหาจากหนังสือพิมพ์ กุ้งไทยฉบับพิเศษ ฉบับที่ 79
นำเสนอขึ้นสู่เวบไซต์ โดย www.shrimpcenter.com
เอกอนันต์ ยุวเบญจพล webmaster

สิ่งที่ควรรู้ ก่อนขายของออนไลน์

ขายอะไรดี?

สินค้าที่ตอบสนองความต้องการให้ลูกค้าได้ดีและมีความแตกต่างจากคู่แข่งในตลาด

ทำไมลูกค้าต้องซื้อของคุณ?

คุณสร้างแบรนด์ สินค้าแบรนด์คุณไม่เหมือนใคร
ของคุณถูกกว่าชาวบ้าน เพราะคุณมีคอนเนคชั่นพิเศษกับผู้ผลิต
คุณคือกูรูสินค้านี้ รู้ อธิบาย ให้คำปรึกษาหลังการขายได้ดีกว่า ลูกค้าประทับใจ

สร้างความน่าเชื่อถือหรือความมั่นใจให้ลูกค้าได้อย่างไร?

ลูกค้าย่อมเกิดคำถามขึ้นในใจว่าจ่ายตังค์ไปแล้วจะได้สินค้าหรือเปล่า? ติดถ้าคิดจะขายของออนไลน์ สิ่งที่ต้องทำเป็นอันดับต้นๆคือ สร้างความน่าเชื่อถือ เริ่มตั้งแต่
ชื่อร้าน ชื่อแบรนด์ จำง่าย สอดคล้องกับสินค้า
แม่ค้า พ่อค้าเป็นใคร บริษัทหรือเจ้าของคนเดียว มีตัวตนจริงรึเปล่า
ช่องทางชำระเงิน ปลอดภัย เชื่อถือได้แค่ไหน

คุณจะทำการตลาดยังไง?

เริ่มจากช่องทางที่จะใช้ทำการตลาด Facebook, Instagram, Youtube, Line, Twitter, Website ฯลฯ
คุณมีกลยุทธ์ใช้ดารา พริตตี้ มาโชว์ความเซ็กซี่ เรียกร้องความสนใจ,
คุณมีสินค้าทดลองมากมาย แจกฟรี เพื่อการบอกต่อของกลุ่มเป้าหมาย,
คุณมีงบโฆษณาเหลือเฟือสำหรับการโปรโมทในช่วง 2 เดือนแรก เป็นต้น

การจัดส่งที่รวดเร็ว?

เมื่อลูกค้าจ่ายตังค์แล้วก็อยากได้สินค้าอย่างเร็วที่สุด คุณต้องบริหารการจัดส่งให้ถึงลูกค้าด้วยความรวดเร็ว


สินค้ามีปัญหาจะแก้ไขยังไง?

เมื่อลูกค้าได้สินค้าที่มีปัญหา หรือสินค้าเกิดการเสียหายจากการจัดส่ง หรือ จัดส่งแล้วสินค้าไม่ถึงลูกค้า คุณจะแก้ปัญหาอย่างไร ลูกค้าสามารถติดต่อได้ทางใดบ้าง

Online Sales To learn how to start And learn how to survive with five questions must be answered before sale online.

1.Product or service you are selling. In response to customer demand Or to yourself?

I do not want you to walk the wrong way or at many online store owners. Doing business with products like myself (personally) I think others will like as well. The last to survive Thus ensuring ponder before Product demand is good. Customer solutions Differs from its competitors in the market.

2.Why should you buy?

Your Branding A product you like no other
Your cheaper locals Because you have a special connector manufacturers.
You know this is the guru explains consultant after selling better. customer satisfaction

3.Shop you trust and how much?

If you are selling online What must be the top. Create a reliable starting
The name is easy to remember name brand product line.
Female merchants who Company or sole proprietor Tangible Really
Channel secure payment secure it.

4.You will also be marketed

From a marketing channel to Facebook, Instagram, Youtube, Website, etc.
Do you have a strategy used to show the film Pretty sexy. Martyr
You have plenty of free trial to tell the audience.
You have ample advertising budget for promotions during the first month or two.

5.You will bear with me two months?

If you have business ventures Or selling of the past You must have a reserve fund, you know you have been to no sales during the first month or not. (Perhaps the first month is the month of branding is unknown. Sales may be less), if everything goes as planned. You should always have a backup plan The finance and marketing strategy.
                                      

Actually, there are several issues to consider before selling online. Or do business online, but the five that I bring this share. Probably in the very first question that the owner of the page. Or business owner must answer City needs to If you can not answer these questions. Do not be quick to find an expert who knows how to find or until you think. You solve it I started my business, it's not too late.

What sales, However sales, Online Marketing.

Digital Marketing Refused to create an online network. Social or impossible Professional Online Sales It is a profession that is gaining widespread popularity. Because there are so many advantages that many people like, such as online businesses use less. Online business without a storefront. Online business is their own employer. Online business at home raising children is money. Online business that anyone can do business online, create unlimited income. Business Without Borders Some even without the trade, you can create an online business to make money, for example.

Tips on Online Sales.

1. Price
Price is not too high, about 300-2000 baht difficult decision not to order. The price of goods is very important. In many products But it's not all just pretend. Because many products are uniquely different.

2. Fast delivery
The product quickly into the hands of buyers, buyers will appreciate a quick 1-2 day. Since it has already paid would be worried that it will get it. If given early, it is indeed satisfying. And trust to order more goods.

3. Size and weight of the product
The size of the goods shall not include the shipping cost based on size and weight. Buyers still not happy If you have to increase the price of shipping.

4. Storage buyer or customer.
If we have customer data stored on a database. It will help us increase our clients. And can expand easily. And clearly defined target groups.

5. Highlight your unique product.
Create unique products to impress customers. And customer orders, we saw the rise.

6. What do the impossible to the possible.
Sourcing products Or how to sell their products. If people do not think. Not for shopping It makes you very uneasy trading Do not worry about competitors

7. price compared to similar products in the market.
Price lower than the market makes the decision on the first purchase. And in subsequent selling easy.

8. Pro mode products are sawing it.
Marketed by our pro mode to any other known way. Using social media All that will be done as phase Book / Facebook Line / Line Twitter / twitter. Youtube / Youtube Indy Star Gram / Instagram ......

9. Pro mode and the product itself is unknown. Increased reliability
Explain to the customer, know your product as much as possible. Without a doubt, I ask you again. And pay channels clear. For contact information and more.

ขายของออนไลน์ ขายอะไร ขายอย่างไร

การตลาดยุคดิจิตอล คงปฏิเสธการสร้างเครือข่ายออนไลน์ หรือสังคมออนไลน์ไปไม่ได้ อาชีพขายของออนไลน์ จึงเป็นอาชีพที่กำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีข้อดีมากมายที่อย่างต่อหลายคนชื่นชอบ เช่น ธุรกิจออนไลน์ใช้งบน้อย ธุรกิจออนไลน์ไม่ต้องมีหน้าร้าน ธุรกิจออนไลน์เป็นนายจ้างของตัวเอง ธุรกิจออนไลน์อยู่บ้านเลี้ยงลูกก็หาเงินได้ ธุรกิจออนไลน์ที่ใครๆ ก็ทำได้ ธุรกิจออนไลน์สร้างรายได้ไม่จำกัด ธุรกิจออนไลน์ไร้พรมแดน บ้างคนถึงกับไม่มีสิ้นค้าก็สามารถสร้างธุรกิจออนไลน์ที่หาเงินได้ เป็นต้น

เคล็ดลับในการขายของออนไลน์

1. ราคาสินค้า
สินค้าราคาไม่สูงเกินไป ประมาณ 300-2,000 บาท การตัดสินใจสั่งซื้อไม่ยากลำบาก ซึ่งเรื่องราคาของสินค้าเป็นเรื่องสำคัญมาก ในสินค้าหลายชนิด แต่ก็ไม่ทุกชนิดหลอกนะ เพราะสินค้าหลายอย่างมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไป

2. การจัดส่งที่รวดเร็ว
การส่งสินค้าอย่างรวดเร็วให้ถึงมือผู้ซื้ออย่างรวดเร็ว  1-2 วัน ผู้ซื้อย่อมพอใจ เนื่องจากได้จ่ายเงินไปแล้วก็จะมีความกังวลใจว่าจะได้รับของหรือเปล่า ถ้าได้รับเร็วก็ย่อมเป็นที่พึงพอใจ และไว้วางใจที่จะสั่งสินค้ามากขึ้น

3. ขนาดและน้ำหนักของสินค้า
ขนาดของสินค้านั้นย่อมหมายความรวมถึงค่าจัดส่งที่แพงขึ้นตามขนาดและน้ำหนัก ผู้ซื้อคงไม่แฮปปี้ หากต้องขอเพิ่มราคาในการจัดส่ง

4. เก็บข้อมูลผู้ซื้อหรือลูกค้า
หากเรามีข้อมูลลูกค้าเก็บไว้เป็นฐานข้อมูลไว้ ก็จะช่วยให้เรารู้จักลูกค้าของเราเพิ่มขึ้น และสามารถขยายฐานลูกค้าได้ง่าย และกำหนดกลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้ชัดเจน

5. สร้างจุดเด่นหรือเอกลักษณ์ของสินค้า
สร้างเอกลักษณ์ให้สินค้าเพื่อเพิ่มความประทับใจให้กับลูกค้า และให้ลูกค้าเก่าสั่งสินค้าเราเพิ่มขึ้นเลื่อยๆ

6. ทำสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ ให้เป็นไปได้
การหาแหล่งผลิตสินค้า หรือวิธีการที่นำสินค้ามาขาย หากคนทั่วไปคิดว่าทำไม่ได้ หาแหล่งซื้อไม่ได้ ก็ทำให้คุณค้าขายอย่างสบายใจ ไม่่ต้องกังวลใจเรื่องคู่แข่ง

7.  ราคาสินค้าเมื่อเปรียบเทียบกับสินค้าประเภทเดียวกันในท้องตลาด
ราคาสินค้าต่ำกว่าท้องตลาดทำให้การตัดสินใจในการสั่งซื้อครั้งแรก และในครั้งต่อๆ ไป ขายได้ง่าย

8. โปรโหมดสินค้าอยู่เลื่อยๆ
ทำการตลาดด้วยการโปรโหมดสินค้าของเราให้คนอื่นรู้จักเยอะๆ โดยใช้สื่อสังคมออนไลน์ ทุกชนิดที่จะทำได้ เช่น  เฟสส์บุ๊ค/Facebook  ไลน์/Line ทวิตเตอร์/twitter ยูทูป/Youtube อินสตาร์แกรม/Instagram......

9. โปรโหมดตัวเองและสินค้าให้เป็นที่รู้จัก เพิ่มความน่าเชื่อถือ
อธิบายให้ลูกค้ารู้จักสินค้าของคุณให้มากที่สุด โดยไม่ต้องสงสัยมาถามคุณอีก และช่องทางการจ่ายเงินให้ชัดเจน ข้อมูลในการติดต่อสอบถาม และอื่นๆ

Knowledge for Restaurant Business

Seven strategic conquest Restaurant Business

Sci Golden State's win
          rattawitt@yahoo.com


    Business hit the top That somebody would want to become entrepreneurs, most other businesses, it would be inevitable. "Restaurant Business" The business is a dream of many people, some of you want to open a restaurant because I love. Some skilled cook delicious it would open. Or invite friends to share things together. But the restaurant business in nature and even a good profit. But the details have to study and know before stepping into the restaurant.

    So it is necessary to consider all the aspects of marketing strategy. That must be the marketing mix for the business.

7P's Marketing Mix




    1. Products (Product) to select the type of food will have to hit the target or needs such as food, Japanese, Korean, French steak or pizza, dim sum and should be considered as a competitor in that area. That competitors have more or less together.

    What is the most important. "Delicious and fresh" food, which is holding back the hearts of customers dine again the following important product will be. "One of our customers," If a client wants to eat food must be eaten at this restaurant only as MK Suki eat. Ice must be at Swensen. Restaurants must crab fried rice, fried rice, crab Thong. Seafood Restaurants must crab curry and so on.



    2. Price (Price) Pricing is the science and art to look out that pockets of customers willing to pay that much. If the price to be less profitable. But if the price is too high, sell low.

    Therefore, the gross margin of each dish should be at 50-70 percent or even more than that. Depending on the location and atmosphere The decor is beautiful, the price strategy that can be applied to the restaurant business is very diverse. Pricing psychology Pricing is set Pricing a giveaway. Pricing for conditional and so on.





    3. Location (Place) for the trading business of any selected location is very important. Located adjacent streets Parking is conveniently located near the community of people with a lot of traffic. Customers will have the opportunity to browse more easily. This is often called "Good wins more than half."

    For its often people ask very often. Located on the mall It is a good alternative. However, it should be weighed for the rental and sale of a share is the percentage that must be provided to the mall is worth the money that comes into it. If the last remaining gains satisfying. That was interesting as well.





    4. Promotion (Promotion) marketed today are incorporating the technology into the use of the Internet and social media. It is a savings over traditional media (TV, radio, billboards, newspapers, magazines, etc.).

    SME's are many businesses that succeed in bringing social media into public relations. Can increase sales exponentially ever. The promotion does not need to stick to the same format. The restaurant was able to do a membership card. The rate of redemption. Or sweepstakes iPhone iPad was performed to delighted customers and get to know the store's return profits to customers who patronize it.



    5. Personnel (People) is an important key in the restaurant business. There should be training and training staff in service. Welcome to make a difference and give a good impression to customers, many shops that are often part-time employees or foreigners do not have trained staff as well as it should. Often have trouble communicating with customers or orders received by faulty send some wrong table. Ask the customer to repeatedly do. This may be in the eyes of our customers look poorer standard.



    6. The process (Process) process to customer service. Since he walked out of the store until the store has to be set down details of every step. Then employees follow a pattern. The division responsible for functions such as customer orders received by the Czech toll bill, etc., clearly confused.

    Some shops have adopted various technologies. To use the service, it is a good thing. The service provides convenient and faster. But it depends on the budget of the shop for a small shop. That's okay, but I would not use the service to every customer experience is sufficient.





    7. Address (Physical Evidence) beautiful decoration. The entrance The overall atmosphere of the restaurant It has a tremendous impact on creating the best experience for our customers. Although some things are normal, it's okay to focus on "Clean with Good Hygiene" is OK then.

     Also, the bathroom, it is important to reflect the cleanliness of the store that is often overlooked. The parking is another factor that will help facilitate the customers of the store.

    In the end, what would be left for the restaurant business to be successful it is. "Love and attention" in a way that is known. "Put your heart into every dish meal" to deliver the best food to customers. I believe that happiness is the restaurant. The smile of our clients while dining there.

Create by smethailandclub